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Vino rosso Spinarba Nieddera Valle del Tirso I.G.T.

 14,00

Vitigno: Nieddera
Grado alcolico: 12.5%
Colore: Rosso
Lavorazione: Vinificazione in rosso
Gusto: Speziato Fruttato
Affinamento: Minimo 18 mesi in acciaio
Abbinamenti: Arrosti, formaggi stagionati
Temperatura: 12 / 14°C
Capacità: 750 ml

Non è possibile l’acquisto di alcolici ai minori di 18 anni.

Descrizione

Spinarba è il rosso della cantina Famiglia Orro, un IGT Valle del Tirso Nieddera Rosso ottenuto dall’omonimo vitigno arborense e maturato per diciotto mesi in acciaio, per conservarne ed amplificarne tutto il carattere.

Il suo è un bel rosso rubino con netti accenti violacei: il Nieddera è un vitigno di grande carica cromatica, spesso utilizzato in uvaggio al fine di conferire vivacità e cromia a cultivar meno dotate da questo punto di vista, capace di regalare mosti viola di rara bellezzza.

Al naso esprime profumi intensi di frutta come ciliegie e more, con sfumature erbacee e di specie aromatiche. In bocca è un vino fresco e sapido, di vivace tannicità, moderato grado alcolico – tanta ricchezza in antociani, acidi e tannini quanto povertà di zuccheri, per questo vitigno! – e giusta secchezza: al gusto è intenso e persistente, con un equilibrio spostato sulle durezze e aromi fini.

Spinarba è un vino che predilige piatti di una certa intensità, non troppo ricchi di struttura e possibilimente di una certa grassezza. Un formaggio dal gusto deciso come il Casizolu della vicina Paulilatino sarà capace di regalare, assieme ad esso, piacevolissime sensazioni; altrimenti, una grigliata di pancette di maiale sarà il giusto abbinamento!

 

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