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Vassoietto con Pindadera e miele all’eucaliptus sardo

 12,00

– Vassoietto in legno a forma di cuore con incisa la Pintadera

Dimensioni: 12,5 x 14,5 cm

– Miele all’eucaliptus da 250 gr

Il miele di eucalipto ha una colorazione ambrata e una consistenza piuttosto compatta  e densa. Tende a cristallizzare rapidamente, nell’arco di qualche mese, presentandosi in cristalli medi o fini. Una volta cristallizzato, il suo colore vira al beige-grigiastro.

Il sapore viene spesso descritto come persistenteforteintenso, particolarmente balsamico e non eccessivamente dolce.

Prodotto e confezionato presso l’azienda Is Casiddusu di Fulvio Atzori Nurachi (Sardegna) 

Descrizione

Il miele di eucalipto è molto ricco di antiossidanti, soprattutto flavonoidi. Essi sono estremamente utili per prevenire fenomeni infiammatori e degenerativi e per combattere i radicali liberi. Risulta quindi un alimento utile a contrastare l’invecchiamento cellulare. Alcuni studi hanno dimostrato che il miele di eucalipto prodotto in Italia, Spagna e Grecia risulta essere molto più ricco di flavonoidi in virtù della presenza, nel miele, anche di propoli raccolta dai medesimi alberi. Il miele di eucalipto presenta, così come il miele in generale, numerose proprietà antibatteriche e antisettiche.

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